Un cheesecake frais et raffiné, élaboré à parts égales de purée de fruit de la passion, de crème fouettée et de fromage Philadelphia, pour une texture à la fois légère et intensément onctueuse. La vivacité exotique du fruit de la passion apporte une acidité subtile et parfumée, parfaitement équilibrée par la douceur du fromage. L’ensemble repose sur une base biscuitée croustillante, qui apporte contraste et gourmandise à chaque bouchée.