Salade Bahamienne
Voyage aux Caraïbes, escale dans votre assiette. Inspirée de la salade de conques, plat national des Bahamas, cette version revisitée met à l'honneur de belles crevettes marinées, tendres et parfumées, que Orange et citron vert viennent réveiller d'une touche d'acidité solaire. Tomates gorgées de soleil, oignons croquants, poivrons colorés et une pointe de piment se mêlent en une symphonie de fraîcheur et de caractère. Un filet d'huile d'olive, une touche de coriandre… et vous voilà les pieds dans le sable. Légère, vive, légèrement piquante — et tellement généreuse en jus de citron et de lime qu'à la fin, on la boit.
Bien sûr ! Voici une version retravaillée :
Salade Bahamienne
Voyage aux Caraïbes, escale dans votre assiette. Inspirée de la salade de conques, plat national des Bahamas, cette version revisitée met à l'honneur de belles crevettes marinées, tendres et parfumées, que Orange et citron vert viennent réveiller d'une touche d'acidité solaire. Tomates gorgées de soleil, oignons croquants, poivrons colorés et une pointe de piment se mêlent en une symphonie de fraîcheur et de caractère. Un filet d'huile d'olive, une touche de coriandre… et vous voilà les pieds dans le sable. Légère, vive, légèrement piquante — et tellement généreuse en jus de citron et de lime qu'à la fin, on la boit.
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