Fort de 25 ans d'expérience à bord des plus beaux yachts du monde, j'ai appris à cuisiner pour des palais exigeants venus des quatre coins du globe, en explorant une multitude de cuisines du monde et traditionnelles.
Aujourd'hui, depuis mon laboratoire dans les Corbières, je mets ce savoir-faire au service de vos événements : buffets, cuisine méditerranéenne et saveurs du monde, repas de famille, communions, anniversaires, repas d'entreprise ou repas livrés pour les groupes. Tout est cuisiné maison, avec des produits frais.
Découvrez ci-dessous mes formules et leurs tarifs par personne. Quelles que soient vos envies, je peux aussi composer pour vous un menu entièrement personnalisé.
Ma remorque food truck s'invite à vos événements
Compacte et entièrement équipée, ma remorque Poké par Chef Cédric vient directement sur le lieu de votre réception : événements privés, anniversaires, fêtes de famille, séminaires et journées d'entreprise…
Petite mais modulable, elle s'installe facilement dans un jardin, une cour ou sur un parking, et s'adapte au nombre de vos invités. Tout est préparé à la minute, sous les yeux de vos convives : la formule idéale pour des poké bowls à composer, des salades fraîches ou toute autre proposition selon vos envies.
- check_circleCuisine fraîche préparée sur place
- check_circleFormat compact, installation facile
- check_circleMenu sur mesure selon votre événement
Nos formules
Tarifs indicatifs par personne. Chaque menu s'adapte à vos envies, à votre budget et au nombre de convives.
35 € / pers.
Plateau de sushis en rosace
Un plateau généreux et coloré, dressé en rosace : sushis au saumon sauvage et makis au saumon fumé, concombre et cream cheese, avec du gingembre mariné au centre. Idéal pour un apéritif dînatoire, un cocktail ou une réception.
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